料理
「饂飩酒房はるぅ」Story
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「饂飩酒房はるぅ」は、自家製麺の温もりと、気軽にお酒を楽しめる居心地の良さを大切にした酒房です。
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シグネチャーメニューのカルグクス(韓国式うどん)は、小麦粉と塩、水を練り上げて作る自家製麺を使い、もっちりとした食感とやさしい味わいのスープが特徴。韓国では「カル(包丁)」と「ククス(麺)」の名の通り、包丁で切った麺を使い、家庭でも親しまれている温かい麺料理です。
はるぅシグネチャーメニュー
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「タッカンマリ」は、韓国発祥の人気鍋料理で、名前の通り「鶏一羽」を丸ごと大きな鍋で煮込む料理です。
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鶏とじゃがいも、長ねぎ、にんにくなどの野菜を一緒に煮込み、鶏本来の旨味が溶け出したスープを味わいます。食べる時は、鶏肉をハサミで切り分け、醤油や酢、からし、唐辛子などを混ぜた特製のタレ(タデギやからし酢醤油)につけていただきます。締めには、残ったスープに麺(カルグクス)や餅(トッポキ)を入れて楽しむのが定番です。シンプルながら滋味深く、みんなで囲んで食べるのにぴったりの韓国版水炊きです。
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タッカンマリカルグクス鍋セット
3,960円(税込)
【鶏を一羽まるごと煮込んだ料理】タッカンマリ鍋+カルグクスorお粥セット※各種さり追加(にら、ねぎ、ニンニク、麺など)220円(税込)
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海鮮カルグクス鍋セット
3,960円(税込)
海鮮鍋+カルグクスorお粥セット※各種さり追加(にら、ねぎ、ニンニク、麺など)220円(税込)
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マンドゥ鍋セット
3,520円(税込)
【韓国餃子(マンドゥ)入り鍋料理】マンドゥ鍋+カルグクスorお粥セット※各種さり追加(にら、ねぎ、ニンニク、麺、マンドゥなど)220円(税込)
～夏限定メニュー～
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冷タッカルグクス
1,210円(税込)
夏限定メニュー
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ビビンタッカルグクス
1,300円(税込)
夏限定メニュー
はるぅディナーメニュー
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はるぅカルグクス
1,100円(税込)
はるぅ秘伝のだし汁
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タッカルグクス
1,320円(税込)
うまみ鶏出し汁
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ユッケジャンカルグクス
1,320円(税込)
ユッケジャン風辛味
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海鮮カルグクス
1,320円(税込)
海鮮出し汁
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安東チムタク(韓国・安東市発祥料理)
3,520円(税込)
鶏肉、春雨(タンミョン)、ジャガイモなどの野菜を醤油ベースタレの煮込料理/ピリ辛かつコクのある味わいが特徴
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豚キムチチム(大)
2,860円(税込)
豚肉と熟成キムチを一緒にじっくり煮込んだ韓国の家庭料理。豚肉の旨味とキムチの酸味・辛味がよく合い、ご飯が進むコクのある味わいが特徴
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豚キムチチム(小)
1,650円(税込)
豚肉と熟成キムチを一緒にじっくり煮込んだ韓国の家庭料理。豚肉の旨味とキムチの酸味・辛味がよく合い、ご飯が進むコクのある味わいが特徴
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チェユク炒め(大)
2,860円(税込)
豚肉を甘辛いコチュジャン味で炒めた韓国の人気料理
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チェユク炒め(小)
1,650円(税込)
豚肉を甘辛いコチュジャン味で炒めた韓国の人気料理
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ケランチム(玉子蒸茶碗)
880円(税込)
ふわふわの卵蒸しで、やさしい味わいの韓国家庭料理
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ポッサム(大)
3,080円(税込)
茹でた豚肉を葉野菜で包んで食べる韓国の伝統的な料理
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ポッサム(小)
1,650円(税込)
茹でた豚肉を葉野菜で包んで食べる韓国の伝統的な料理
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コッチョリ(浅漬けキムチ)
880円(税込)
白菜などを軽く塩漬けし、ヤンニョム(薬味ダレ)で和えて作る、発酵させずにすぐ食べる浅漬けタイプのキムチ。みずみずしく、さっぱりした味わいが特徴
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お通し
330円(税込)
ディナーおつまみメニュー
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韓国式王豚カツ
1,650円(税込)
韓国昔ながらのとんかつ、ソースが絶妙
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にらチヂミ
1,320円(税込)
にらの香りが香ばしい、サクサク食感の韓国風お好み焼き
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海鮮チヂミ
1,760円(税込)
海鮮がたっぷり入った、香ばしくて食感が楽しい一品
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センマイ刺し
880円(税込)
コリコリとした歯ごたえと、さっぱりとした淡白な味わいが魅力
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豆腐のステーキ
880円(税込)
きつね色に焼いた、香ばしさと味わいが魅力
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一口肉チヂミ
880円(税込)
野菜と豚肉&豆腐をバランスよく調和してヘルシー
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一口海鮮チヂミ
880円(税込)
豚肉、野菜、いか、えび入りの贅沢さ
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ーロキムチチヂミ
880円(税込)
サクサクとしたキムチの食感を味わえる
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一ロチヂミ(3種盛)
880円(税込)
サクサクとしたキムチの食感を味わえる
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トッポキ
880円(税込)
クリーミーな味わいとコクのある旨辛さ!風味豊かさを味わえる
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キンパ
770円(税込)
ヘルシーで小腹がすいたら
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王餃子(肉)1個
220円(税込)
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王餃子(キムチ)1個
220円(税込)
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王餃子(肉)3個
600円(税込)
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王餃子(キムチ)3個
600円(税込)
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王餃子(肉、キムチ)2種盛5個
1,000円(税込)
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チーズボール(クリーム)3個
550円(税込)
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チーズボール(チーズ)3個
550円(税込)
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チーズボール(さつま芋)3個
550円(税込)
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チーズボール3種(6個)
880円(税込)
クリーム、チーズ、さつま芋
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ポテトフライ
660円(税込)
カリッと揚げてサクサク感
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ナムル(盛合わせ)
880円(税込)
もやし、ほうれん草、にんじん
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キムチ(盛合わせ)
880円(税込)
白菜キムチ、カクテキ、きゅうりキムチ
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むね肉のキュウリ和え
880円(税込)
鶏の胸肉ときゅうりを和風だれで和えさっぱり
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茹でイカ辛味和え
1,980円(税込)
さっと湯通しし、さっぱりとしたタレと野菜で和えた一品
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チャンジャ(たら)
550円(税込)
韓国珍味の王様チャンジャはキムチの一種の発酵食品。アミノ酸やミネラルが豊富で栄養的にも大変優れた
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チャンジャ(いか)
550円(税込)
韓国珍味の王様チャンジャはキムチの一種の発酵食品。アミノ酸やミネラルが豊富で栄養的にも大変優れた
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チャンジャ(たこ)
550円(税込)
韓国珍味の王様チャンジャはキムチの一種の発酵食品。アミノ酸やミネラルが豊富で栄養的にも大変優れた
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チャンジャ盛合せ
1,320円(税込)
韓国珍味の王様チャンジャはキムチの一種の発酵食品。アミノ酸やミネラルが豊富で栄養的にも大変優れた
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刺身(3点盛合せ)
880円(税込)
マグロ、いか、サーモン
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刺身(5点盛合せ)
1,320円(税込)
マグロ、いか、サーモン、ホタテ、季節ごとの白身魚
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牛すじ煮込み
880円(税込)
牛すじとこんにゃく根菜を甘辛く煮込んだ、お酒の友
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トマトサラダ
880円(税込)
トマトとモチャレラチーズ
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タコサラダ
880円(税込)
タコと玉ねぎ、大根の和え物
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タップルガルビ
2,200円(税込)
鶏のミンチ肉をコチュジャンベースで香ばしく炭火焼きに
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壺漬け骨付き豚カルビ
2,750円(税込)
秘伝のタレを使い壺の中で熟成させた骨付きカルビ
